Magretde canard sauce cookeo, un délicieux plat de canard pour votre famille. facile et rapide à realiser chez vous avec votre cookeo. Voila la recette de faire ce plat.
Volailles - lapin, Au thermomix 22 Novembre 2014 Rédigé par Lolo et publié depuis Overblog Une superbe recette trouvée chez ma copinaute Christalie ! Pour 4 gourmands 2 beaux magrets de canard300 g de cèpes frais mon rajout personnelPour la sauce au poivre 40 g de beurre30 g de Maïzena ou de farine250 ml d'eau3 c à café de fond de veau1 c à soupe de poivre mignonnette Préparation Entailler le dessus des magrets en croix. Les poser dans une poêle bien chaude côté peau afin de bien les saisir.j'ai rajouté mes cèpes coupés en fines lamelles Laisser cuire 5 mn ..de façon à ce que la graisse la graisse et retourner les magrets , laisser cuire encore 2 à 3 mn selon la cuisson reposer sur un plat de sevice sous un papier d'aluminium. Pendant ce temps , préparer la sauce au poivre Soit au Thermomix Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et régler 5 mn / 90°c / Vit 4. Au besoin donner un tour de moulin à poivre 4 baies en plus. Soit traditionnellement Faire un roux avec le beurre + la farine. Ajouter le fond de veau délayé dans l'eau+ le poivre mignonnette et mélanger au fouet en faisant épaissir. Servir découpé en tranches ,nappé de sauce ! Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous
13mars 2018 - Ingrédients : Pour 4 personnes Préparation: 5 min Cuisson: 15min Ingrédients: 2 magrets de canard avec peau 2 cas de poivre noir moulu ou mélange de
Une idée de plat simple et rapide avec du canard, des pommes de terre et des haricots plats surgelés. La crème fraîche va s’imprégner du jus de cuisson du canard ce qui va donner une délicieuse sauce. Une idée originale à recommander pour ceux qui n’aiment pas cuisiner et qui veulent manger des aiguillettes de canard en sauce. Ça change du salé/sucré. Je compte 1 magret de canard pour 2 personnes, mais pour les gros mangeurs, vous pouvez en mettre 1 par personne. Mais attention quand même, coupé en aiguillettes et avec les légumes, vous allez vous retrouver avec une assiette bien remplie. Moins de 15 min pour cuisiner ce plat pour 4 personnes à base de canard. Commencer par le mode dorer pour pouvoir donner un aspect un peu doré au canard. Ne rajoutez pas de matière grasse sauf si vous enlevez la peau du canard. Mon conseil Je mets toujours la crème en fin de cuisson pour éviter qu’elle se défasse pendant la cuisson sous pression. Le fait de remettre le mode dorer est vraiment très utile pour permettre au liquide de s’évaporer et d’ainsi, faire épaissir la sauce.
1Branche de cerfeuil Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Quadrillez légèrement au couteau le gras de votre magret. Salez les 2 faces. Faites-le cuire sur son gras 6 à 10 minutes dans la cuve de votre robot en
Réserverles magrets 5 min dans un plat et envelopper de papier aluminium. Cela va permettre à la viande de se détendre. Pendant ce temps, ajouter le miel et le Pineau dans la poêle et déglacer à feu vif en grattant bien le fond de la poêle pour récupérer tous les sucs. Disposer les quartiers de mangue dans la sauce.
Lesrecettes pour accompagner un magret de canard : La butternut rôtie au four. Châtaignes grillées au four. Recette du soufflé au fromage. Recette facile et rapide en vidéo. Pain farci au fromage. La
Magretde canard sauce au poivre. Par krystele. 136. Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (1 vote) Magret de canard accompagné de ses pommes de terre rissolées, son émincée de champignon et de sa sauce au Porto. Par luso60. 373. Recette de cuisine 4.92/5; 4.9/5 (24 votes) Magrets de Canard, Sauce Orange Whisky. Par pattysaveurs. 87. Recette de
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