Le beau temps est de retour ou presque et avec lui le début de la saison du barbecue. Ces bons moments passés en famille ou entre amis, à 2 ou à 50. Selon un sondage BVA, les trois quarts des Français possèdent un barbecue ou une plancha 76%, majoritairement un barbecue charbon 44%. Et il apprécient ce moment car 74% ont personnellement fait des grillades ou cuisiné en extérieur au barbecue ou à la plancha au cours de l’année passée. Assortiment au barbecue – Victoria Shes Le mot barbecue nous renvoie également l’image de saucisses trop sèches, de repas pas très équilibrés et souvent répétitifs. Je vous propose quelques conseils et sélections de recettes pour faire de vos barbecues des moments sains et conviviaux. L’apéro Évidement, tout bon barbecue commence par un apéro. Attention, l’apéro c’est comme tout, c’est à consommer avec modération ! Pour lancer l’ambiance barbecue, vous pouvez servir un camembert chaud ! Mettez un fromage avec une croûte, comme le camembert ou le brie, sur le gril quelques minutes. Lorsque vous le retirez et que vous le coupez, il va couler. Il n’y a plus qu’à tremper du pain ou des crackers dedans… hum. Accompagnez votre camembert d’autres tartinades à base de légumes ou de poissons, mes favoris houmous et rillettes de thon. Elles sont très simples et rapides à préparer. Et tout cela avec des crackers maison bien sûr, pas des chips ! Proposez également des bâtonnets de légumes pour manger avec vos tartinades. Les crackers sont ma passion du moment ! J’en fait plein en réutilisant les fanes de légumes radis, carottes, betteraves, … Crackers aux fanes Crackers aux fanes de radis Blanchissez vos fanes environ 150g en les faisant cuire 5 minutes dans l’eau les bienMixez lesMélangez les avec 150g de farine, 50g de fromage râpé emmental, gouda, parmesan, …, 1 c. à café d’épice cumin, ras-el-hanout, …Votre pâte doit former une boule sans vous collez aux doigts. Si elle est trop collante, ajoutez un peu de farine Étalez votre pâte assez finement sur du papier cuisson ou une feuille de siliconePré-découpez des carrés ou autre forme de votre choixFaites cuire 20-25 min en fonction de l’épaisseur et de la texture souhaité à 180°CRégalez vous Ainsi vous démarrerez votre barbecue sans trop de gras. La viande, la reine de la journée L’apéro terminé, il faut maintenant rentrer dans le vif du sujet. Je vous propose plusieurs viande à griller en alternative aux saucisses/merguez. De la viande oui, mais laquelle ? Côte de bœuf au barbecue – Paul Hermann Le bœuf Sur le barbecue, on préférera soit l’entrecôte, la côte de boeuf miam ! ou la bavette d’aloyau. Le porc Tout est bon dans le cochon » et le barbecue ne déroge pas à la règle ! Travers de porc, côte d’échine, poitrine ou grillade viande provenant du dos du porc. Et connaissez-vous l’araignée ? Rien à voir avec celles de votre plafond, l’araignée de porc est un petit muscle, situé dans la cuisse du cochon. Il est tendre, fondant en bouche, et cerise sur le gâteau, il est en général pas cher du tout. A testez de toute urgence mariné ou non ! L’agneau Les petites côtes d’agneau, grillées au barbecue c’est super bon ! Vous pouvez également utiliser le gigot ou l’épaule pour faire des brochettes. Le canard Bien sûr, le magret est le roi du barbecue avec sa peau bien grillée et sa viande tendre et rosée. Maintenant que vous avez choisi votre menu, il y a plus qu’à passer au barbecue. Aromatisez la viande et le barbecue ! Au feu, les herbes ! Pour aromatiser la viande, vous pensez immédiatement à la marinade. Vous pouvez également utilisez une autre astuce Pour que les viandes que vous mangez aient un arôme unique et tout simplement inégalable, saupoudrez le charbon de laurier, de thym ou bien de romarin avant de les griller. Vous verrez, elles auront ce petit goût particulier qui fait toute la différence la saveur d’un barbecue réussi ! La Marinade Revenons à la marinade. Quand vous faites mariner une viande, un poisson, ou tout autre aliment, vous obtiendrez un aliment après cuisson qui sera non seulement plus parfumé, mais avec une texture plus agréable, une chair plus juteuse et plus tendre. En effet, pour certaines viandes, cuites au barbecue, la marinade va empêcher que la viande ne se dessèche. Ne jetez pas votre marinade une fois vos pièces sur le barbecue ! Utilisez-là pour arroser vos morceaux durant la cuisson, ils en seront d’autant plus tendre. Cependant, ceci n’est conseillé que s’il y a peu d’huile dans votre marinade sinon vous allez enflammer votre barbecue. La cuisson Si vous souhaitez déguster une viande tendre et qui a parfaitement gardé son jus, il existe quelques habitudes malheureusement trop répandues à ne plus reproduire. Premièrement, évitez autant que possible de piquer votre viande à la fourchette pour la retourner ou bien la couper elle perdra justement tout son jus. Utilisez des spatules ou bien des pinces pour la manipuler. Aussi, ne salez pas votre viande avant la fin de la cuisson, car le sel a tendance à dégorger cette dernière, ce qui favoriserait son dessèchement. Après la cuisson de votre viande, vous pouvez laisser reposer cette dernière pendant 5-10 minutes afin que la chaleur se diffuse dans toute la viande. Pas la peine de retourner la viande ou les brochettes 50 fois pendant la cuisson ! Une seule fois suffit ! Pourquoi ? Tout simplement parce que la retourner plusieurs fois lui fait perdre son jus. Faites cuire un côté complètement, puis retournez la viande de l’autre côté. Les alternatives à la viande Bien sûr, le barbecue ne se limite pas à la viande, il est possible de griller du poisson ou des légumes. C’est en effet le cas chez la moitié des personnes qui font du barbecue, elles cuisinent aussi du poisson 49% et des légumes 47% Sondage BVA. Le poisson Poisson grillé au barbecue – Anton Nikolov De façon générale, pour réussir son barbecue, il est préférable de choisir des poissons à chair plutôt ferme. Les sardines, les maquereaux, les dorades, le bar ou le loup en méditerranée, le mulet, le maigre, ou encore le thon, sont des espèces qui s’adapteront parfaitement à la chaleur vive de vos braises. Les crustacés comme la langoustine ou le homard adorent aussi le barbecue. D’autres poissons à la chair plus fragile peuvent cuire à la braise. Il suffit de les envelopper de papier d’aluminium après les avoir assaisonnés filet d’huile d’olive, jus de citron, épices, légumes coupés en petits cubes….. Pour la cuisson du poisson, déposez des tranches de citron sur le gril et déposez le poisson par-dessus. Disposez aussi d’autres tranches à côté du poisson. Lorsque vous le retournez, déposez le sur l’autre groupe de citron. Terminé les filets de poisson qui finissent en charpie avant la fin de la cuisson ! Les légumes Légumes grillés Quasiment tous les légumes peuvent se cuire au barbecue. En fonction du légume, on adoptera un type de cuisson différent. Les courgettes Simplement découpées dans la longueur, elles se grillent en tranches, après avoir été enduites d’huile et d’aromates. Coupées en rondelles, on peut en garnir des brochettes. Les aubergines Il est recommandé de les précuire à l’eau avant, puis coupez-les dans le sens de la longueur. Enduisez-les d’un peu d’huile d’olive et d’aromates pour qu’elle n’accroche pas au grill. Vous pouvez aussi préparer les aubergines en rondelles, qui cuiront plus se cuit aussi en papillote, que vous pouvez disposer dans les braises du barbecue ou directement sur le grill. Les pommes de terre Les pommes de terre sont aussi les stars du barbecue. En papillotes, on les dispose dans les braises du barbecue pour une cuisson à l’étouffée qui leur donne un goût fumé. Les oignons Les oignons peuvent eux-aussi être cuits au barbecue. On retrouve souvent une fine tranche d’oignon rouge pour donner du goût sur des brochettes de légumes. Mais on peut également cuisiner des oignons entiers. Épluchez votre oignon puis coupez-le en deux. Découpez des carrés de papier sulfurisé, saupoudrez le centre d’un carrés d’une cuillère à café de sucre en poudre vous pouvez également ajouter un peu de thym et/ou de romarin. Posez votre moitié d’oignon face plate sur le sucre, puis enfermez le papier sulfurisé dans de l’aluminium. Laissez cuire sur le grill ou dans les braises durant une dizaine de minutes. Les tomates Les tomates se cuisent en brochette sur le barbecue, avec d’autres légumes, mais aussi seules. Un moment de créativité pour préparer votre barbecue Brochettes Et si la préparation du barbecue se transformait en atelier créatif ? C’est un bon moyen d’associer toute la famille à la préparation du repas. Ainsi, ça vous fait moins de travail et ça occupe vos enfants pendant que vous préparez le repas ! Pour cela, rien de plus simple Préparez les différents ingrédients dans des bols et chacun compose sa brochette ! Exemple d’ingrédients Morceaux de viande ou de poissonsQuartier de tomatesMorceau d’oignonsQuartier de citronRondelles de courgettes… Vous pouvez ajouter des thèmes Au moins 2 légumes sur sa brochettesAu moins 3 couleurs différentsDes brochettes 100 % légumes… Faites preuve d’inventivité ! Petite astuce Utilisez deux pics à brochettes au lieu d’un seulEn utilisant un seul pic à brochette, les aliments risquent de tourner lors de la cuisson. Alors que si vous en mettez deux, les morceaux restent en place et peuvent cuire uniformément. Et pour ne pas gâcher l’après barbecue, pensez à respecter les règles d’hygiène de base. Pour en savoir plus, n’hésitez pas à relire mon article sur les risques d’intoxications alimentaires en cuisine. Faites un dessert sur le barbecue Vous avez déjà vécu ce moment où vous avez fini de griller votre plat et il vous reste pleins de braises. Et si vous en profitiez pour faire votre dessert au barbecue ? Il est possible de faire de bons desserts sur le gril, eh oui ! Vous pouvez faire des bananes grillées marshmallow-chocolat cuites dans la peau de la banane. Vous pouvez également mettre des tranches de pain à toaster sur la grille et ajoutez du chocolat et des fruits. Mmm trop bon ! Bien sûr, pour continuez sur les brochettes, vous pouvez faire griller des brochettes de fruits que vous servirez avec une sauce au chocolat ! Voilà, il n’y a plus qu’à organiser votre barbecue ! Pour bien accompagner votre barbecue, je vous conseille la sélection de rosés et les conseils pratiques du blog Choisir mon vin. Et vous, quelles sont vos recettes fétiches au barbecue ? Est-ce que les barbecues sont pour vous synonyme de moments conviviaux ? Racontez moi vos meilleurs souvenirs en commentaires.

Chaque jour, un membre de la rédaction de franceinfo vous parle d’un plat synonyme de souvenirs de vacances. Jeudi 25 août, Thibault Delmarle journaliste à franceinfo et la tarte au Maroilles. Article rédigé par Publié le 25/08/2022 1510 Temps de lecture 1 min. Thibault Delmarle, journaliste à franceinfo, nous parle de la tarte au Maroilles de sa grand-mère, "un plat qui se mange été comme hiver". Thibault se souvient des vacances qu’il allait passer chez elle, dans le Nord de la France, avec sa famille. "La tarte au Maroilles c’était le plat synonyme de l’arrivée des vacances. On pouvait arriver tard le soir, on mangeait une tarte au Maroilles." Un plat pas si lourd que ce qu’on peut imaginer, assure Thibault. "C’est qu’une petite tranche de Maroilles qui est posée sur la tarte. C’est un plat qui se mange en toute saison et qui s’accompagne facilement avec une salade." "On peut manger du Maroilles l’été et fondu, c’est encore mieux." Thibault Delmarleà franceinfo Quant à la recette, elle est assez simple, dit Thibault. "La pâte ne sert que de support. C’est de la farine, un œuf, du beurre fondu, du poivre, de la levure et de l’eau. On attend que ça pousse au chaud, on met ensuite une tranche de Maroilles, on attend que ça fonde et c’est tout". Cette tarte, Thibault aime la préparer de temps en temps à ses amis. "Cela éveille un peu la curiosité des gens qui n’en n’ont jamais goûté." Le goût du Maroilles ? "Quand il est froid c’est un fromage qui est assez collant. C’est moins évident à manger que du camembert par exemple, qui a une croûte sèche. Quand le Maroilles est froid il a un goût assez fort. Quand il est fondu ce n’est plus le cas."

Peuton manger la peau d'un camembert au four ? Oui, vous pouvez manger la croûte du camembert, du brie ou de n'importe quel fromage à pâte molle. La moisissure blanche est Penicillium camemberti (alias P. candidum), ce qui donne à ces fromages leur croûte fleurie caractéristique. La croûte est totalement comestible et ajoute de la

30 min Facile Apres un barbecues il reste toujours de belles braises. Utilisez-les donc de manière gourmande. 1 camembert attention pensez à retirer l'étiquette collée sur le dos du fromage 1 feuille d'aluminium 1 Enveloppez un camembert dans du papier d'aluminium et remontez les bords vers le haut. 2 Placez le fromage au coeur des braises et laissez cuire au moins 15 min tout en surveillant. 3 Sortez du feu et défaites délicatement le papier d'aluminium. Coupez le haut du fromage en suivant le tour. 4 Il ne reste plus qu'à déguster en le posant au centre de la table, les convives trempent un morceau de pain dans le fromage fondu, la peau croustillante se mange elle aussi. Astuces Pour cette recette de Camembert au barbecue, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'entrees Chaudes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page

Ingrédients 1 camembert à point, vendu dans une boîte en bois pour servir : tranches de pain de campagne; Préparation. Préparez les braises du barbecue (ou d’un barbecue jetable, en

Vous appréciez le bon plateau de fromages et le vin qui va avec ? Si telle est votre histoire, vous devez déguster impérativement le camembert au barbecue – une délicatesse incontournable de l’été. Une fois que vous l’avez testé, vous vous rendez compte qu’il n’y a rien de mieux pour terminer une soirée BBQ conviviale ! Lorsque le plat principal est terminé et que vous vous retrouvez avec un verre de vin à la main, il n’y a de meilleur moment pour tremper un morceau de pain grillé dans le fromage chaud et coulant et de le savourer avec tous vos sens. Nous partageons avec vous quelques recettes appétissantes de camembert au barbecue tout en vous donnant des conseils utiles sur les manières de préparation et les garnitures qui vont bien avec cette délicatesse. Contenu de la page1 Quel camembert pour le barbecue ?2 Que manger avec un camembert au barbecue ? Recette de camembert grillé aux baies macérées au Camembert au barbecue enveloppé dans du papier Comment préparer le camembert au barbecue dans sa boîte ? Quel camembert pour le barbecue ? En choisissant le camembert parfait pour le barbecue, il est important de tenir compte de sa maturité. Le camembert jeune a une pâte molle et un goût de beurre et de crème plutôt subtile. Il est déconseillé, quand même, de miser sur un camembert trop jeune pour le barbecue, car il n’éclate pas ». Le fromage de type allégé est tout aussi déconseillé, car il a tendance à faire des grumeaux, donc, le rendu final n’est pas présentable. Préférez, idéalement, un camembert au lait cru, fait à cœur, à croûte fleurie. Le type de campagne » fera aussi parfaitement l’affaire. Astuce laissez le camembert en dehors du frigo pendant 2-3 jours. Ainsi, il deviendra plus coulant et simplement idéal pour le BBQ. Que manger avec un camembert au barbecue ? Avec une texture crémeuse et un goût audacieux, le camembert grillé est une excellente entrée à servir au quotidien, ou pour une occasion spéciale. Ce fromage est un compagnon idéal pour un bon vin. Mais la question qui se pose également est de savoir que manger avec un camembert au barbecue ? Étant donné que c’est un plat qui peut être salé ou sucré, selon votre humeur et goût, le choix de garnitures est assez large. Le pain grillé et les craquelins sont une valeur sûre, mais vous pouvez expérimenter au gré de vos envies. Pour une version salée, vous pouvez miser sur Charcuterie Noix Oignon caramélisé Ail grillé Tomates séchées Tranches de concombre Pour une version sucrée, garnissez le camembert de Miel Confiture maison fraises, cerises, pruneaux Chutney de figues Tranches de poire fines Noix caramélisés Raisins frais ou grillés Tranches de pêche Fruits séchés Recette de camembert grillé aux baies macérées au balsamique Ingrédients 1 tasse de fraises ½ tasse de myrtilles ¼ tasse de sucre cristal 2 c. à s. de vinaigre balsamique 1 c. à t. de thym frais Du sel au goût Du poivre noir au goût 1 roue de camembert Des crostinis ou craquelins grillés Instructions Préchauffez le gril à feu doux. En attendant, préparez les fraises. Lavez-les, puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Coupez en quatre les grands morceaux. Transférez-les dans un grand bol. Ajoutez-y les myrtilles, le sucre, le vinaigre balsamique, le thym, le sel et poivre. Remuez bien. Laissez macérer 30 minutes. Enduisez l’extérieur du camembert d’enduit à cuisson. Placez le fromage directement sur le gril et laissez cuire à couvert 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit marqué. Retournez et poursuivez la cuisson encore 5 minutes. Transférez délicatement le camembert dans une assiette et déposez le mélange de baies macérées au balsamique sur le dessus. Servez chaud avec des crostinis ou des craquelins. Camembert au barbecue enveloppé dans du papier aluminium Ingrédients pour 4 portions 300 g de camembert roue 1 branche de romarin frais 1 branche de thym frais 2 gousses d’ail 1 c. à t. d’huile d’olive 1 c. à t. de beurre 1 baguette Préparation Préchauffez le gril. Déposez le camembert sur un carré de papier aluminium et enduisez-le d’un peu d’huile d’olive. Faites une incision en croix au milieu et garnissez de brins de romarin, de thym et d’une gousse d’ail écrasée. Repliez le papier aluminium de manière à former un paquet et placez le fromage ainsi enveloppé sur le gril. Faites griller pendant environ 15-20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit tendre. Coupez la baguette dans le sens de la longueur et faites-la griller des deux côtés, jusqu’à ce qu’elle soit croustillante. Puis, beurrez légèrement les deux morceaux de pain et frottez-les avec la gousse d’ail. Servez avec du camembert au barbecue et des légumes grillés. Pour préparer le camembert au barbecue dans sa boîte, il suffit tout simplement de suivre quelques recommandations simples Retirez le fromage de son emballage. Ôtez les étiquettes. Mettez une feuille de papier aluminium dans la boîte pour éviter que le fromage ne coule sur la grille du barbecue et la braise. Remettez le camembert dans sa boîte, puis faites une incision en croix sur le dessus du fromage. Placez le camembert dans sa boîte sur la grille du barbecue. Prenez en considération que la température du barbecue ne doit pas être trop importante. Idéalement, la température doit se situer entre 150° et 220° C. Laissez reposer le fromage pendant environ une demi-heure, jusqu’à ce qu’il soit chaud et coulant. Dépliez la croûte supérieure et saupoudrez de fines herbes. Faites-y tremper des tranches de pain croustillant. Dès que le fromage est cuit, vous devez le servir et le consommer immédiatement. S’il refroidit, remettez-le simplement sur la grille pendant 5 minutes, puis dégustez. Si vous n’avez pas de camembert, le brie fonctionne tout aussi bien. Les deux fromages sont similaires. La différence consiste en ce que le brie a une texture un peu plus crémeuse et le camembert a un goût terreux plus fort.

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Préparation: 1. Préchauffez votre barbecue en préparant des braises. 2. Sortez le camembert de sa boîte et déballez-le. 3. Placez le fromage sur une feuille de papier d’aluminium. 4. Veillez à ce que le fromage soit bien enfermé la feuille d’aluminium.

Recette du camembert ou brie au BBQj'ai découvert le brie bruschetta avec mon ami Martin mais il est tout à fait possible de le faire avec du pesto pour varier un peu c'est une entrée idéale à partager ou à manger en plat principal avec des pommes de terrela recette est super simple - Mettre un brie ou un camembert dans un plat résistant à la chaleur- Réaliser une petite croix avec la pointe d’un couteau- verser un peu de vin blanc sur le brie- verser la bruschetta sur le brie j’utilise la bruschetta fontaine santé 340gr Il est aussi possible de faire son melange à bruschetta maison avec cette recette cuire au BBQ en indirect à 375 degrés F / 190 degrés CSortir lorsque le fromage est fondu et déguster avec du pain baguette ou des pommes de terrescamembert bbq gaz, camembert bbq weber, camembert bbq recette, camembert au bbq, camembert au bbq gaz, camembert barbecue aluminium, camembert barbecue ail, camembert barbecue accompagnement, camembert barbecue alcool, camembert barbecue assaisonnement, camembert au barbecue weber, camembert a barbecue, camembert au barbecue, camembert braise bbq, camembert barbecue braise, camembert barbecue comment faire, camembert barbecue cuisson, camembert barbecue calvados, camembert barbecue dans sa boite, camembert barbecue electrique, camembert barbecue echalote, camembert barbecue epice, camembert barbecue échalote, camembert barbecue électrique, camembert fondu barbecue, camembert farci barbecue, camembert barbecue gaz weber, camembert grillé barbecue, bbq grill camembert, camembert barbecue herbes de provence, camembert rôti barbecue, camembert barbecue lequel choisir, camembert barbecue lardons, camembert lard barbecue, camembert barbecue miel, camembert barbecue papier cuisson, camembert pour barbecue, camembert barbecue quel marque, camembert roti bbq, camembert roti barbecue gaz, camembert sur bbq, camembert barbecue sans aluminium, camembert sur barbecue, camembert barbecue temps, camembert barbecue temps de cuisson, camembert barbecue trop cuit, camembert braise barbecue, camembert barbecue vin blanc, camembert barbecue video, brie bbq canneberge, fromage brie bbq, brie chaud bbq, brie au bbq, brie au barbecue, brie au barbecue aluminium, brie barbecue, champignons brie bbq, brie sur le bbq, brie sur bbq, brie fondant sur bbq

Ils’agit du fameux fromage en grains, aussi appelé fromage “couic couic” en référence au bruit qu’il fait lorsqu’on le mâche. Pas de vraie poutine du Québec sans fromage en grains ! Ce fromage est produit en grandes quantités au Québec, on le retrouve dans tous les restaurants et dans toutes les grandes surfaces. Malheureusement, il est impossible d’importer

Des recettes faciles, des recettes originales, des recettes au barbecue et si on combinait le tout ? Préparez les pics à brochettes et faites chauffer le barbecue, les invités n’attendent plus que vous ! La belle saison s’installe et les envies de barbecue suivent de près. Repas dominical ou dîner al fresco, peu importe le prétexte tant qu’on en profite pour passer du bon temps en famille ou entre amis avec une assiette bien remplie… pour pas trop cher, si possible ! Si la plupart des recettes au barbecue sont des recettes faciles, nombre d’entre elles sont déjà des classiques. Difficile de surprendre les gourmands avec des dés de poulet simplement piqués entre les poivrons… Si vos invités pensent tout connaître des grillades, pas de panique, on vous a compilé une série de recettes qui sortent des sentiers battus. Au charbon, au gaz ou même électrique, peu importe le barbecue tant que la grillade est là ! Dans la famille des recettes originales, la viande s’encanaille en saveurs pas banales avec des brochettes de dinde marinées à la moutarde, des brochettes exotiques poulet et ananas ou une version sucrée-salée au miel et à la moutarde. Et pourquoi pas du poulet épicé façon antillaise ou des ailes de dinde grillées, pour changer ? A moins d’oser les brochettes de rognons d’agneau, bien sûr, avec une option brochettes de saucisses Knacki pour les enfants ! Tant qu’à remplir les pics à brochettes, variez les recettes avec des brochettes de courgettes et concombres au sésame ou des brochettes de champignons au citron. Accompagnez-les de patates douces au barbecue ou d’oignons caramélisés en papillotes, de quelques pommes de terre à l’ail et d’un camembert en boîte au barbecue… Et pour un menu de fête original, testez la brasucade de moules accompagnée d’un barbecue de courgettes !

TodayWeCook est né de notre appétit pour le bien manger au quotidien. Passionnés par la nutrition, l'alimentation et les nouvelles saveurs, nous avons créé Dietis et avons envie de vous accompagner plus loin. En effet, Dietis étant un planificateur de menus dédié aux personnes qui doivent adapter leur régime alimentaire à des contraintes de santé, il nous est apparu

Nous avons eu la chance de visiter la fromagerie Gillot qui fabrique des camembert de Normandie. Parmi leur gamme de délicieux camembert, nous avons craqué aussi pour une version à faire rôtir au barbecue. Le camembert est fourni avec un petit sachet d'épices. Succès garanti. Ingrédients 6 personnes MatérielPréparation 1 Retirez le papier qui emballe le camembert puis remettez le fromage dans la boite en carton, sans le couvercle. Piquez la surface du fromage avec la pointe d'un couteau. Saupoudrez le fromage avec le sachet d'épices. 2 Posez la boite sur un carré de papier aluminium et déposez l'ensemble sur le barbecue. Faites cuire pendant une vingtaine de minutes. Tremper des morceaux de pain dedans et dégustez. ConseilsCommentairesIdées de recettes Recettes à base de Camembert Recettes de camembert au barbecue

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que manger avec un camembert au barbecue